ムーチャ・スエルテはスペイン語で『がんばって』という意味です！！

	昼食	QUITO
		キトの昼食 2002.12.20

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エクアドル・キトのレストランの昼食の一例
サンコッチョ サンコッチョにはバナナ・ユカ・ニンジン・ とうもろこし・肉・香草などが入っています。 右のジュースはトマテ・デ・アルボルのジュースです 。右上に移っている容器の中にはAJI(アヒー)が入っています	サンコッチョの中に入っているユカ サンコッチョには様々な食材が入っています。 日本的にいうなら煮込みといったところでしょうか。 個人的にいわせてもらうなら、香草の風味が光っていると 思います

Yuca(ユカ)とバナナ 左に写っているのはサンコッチョの食材のユカです。 ほんのり甘いイモです。中南米のどこでもよく見かけます。 大体はスープに使われています

メインの肉と豆料理とライス こちらの食事はプリメーラ(PRIMERA)とセグンダ(SEGUNDA)と 2段階になっています。PRIMERAは一つ目という意味でセグンダは2つ目という意味です。 プリメーラにはスープがきて、セグンダにはメイン料理がきます。

この昼食のメニューの看板 これが、このメニューの看板です。 メインの豆(フリホーレス)料理の名前は MENETRAというようですね

昼食 スペイン語でarmuerso お店 LOS　PINOS 紹介　 キトの旧市街のサントドミンゴ駅の前にある 友達のサンドラが経営しているお店です 価格 USD 1.00 124円 USD1.0＝124円として こぼれ話 こちらの食事は、はじめにスープを 食べて、スープを食べ終わるとメインが運ばれてきます。 メインのご飯は日本のもののように水分が多いものでなく、 タイ米のようにぱさぱさとしたものです。

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