モアイの誘い ムーチャスエルテのジフ
ムーチャ・スエルテはスペイン語で『がんばって』という意味です！！

海鮮料理 		CHICLAYO
Arroz con Mariscos
2003.11.20

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ペルー料理　ARROZ con MARISCOS
ARROZ con MARISCOS
アロース・コン・マリスコスは 海の幸をふんだんに使った 海鮮チャーハンです。チクラヨをはじめとする ペルーの北部海岸は紀元前から漁業がさかんなほど海の幸が豊富です。
料理名 ARROZ con MARISCOS
日本名 海鮮チャーハン
料金 7.5ソル　( U.S.D.2.17 )
<日本円で約234円>
レストランの名前と場所 店の名前:
IMPERIAL
住所: Francisco Cabrera 1295
( Cabrera y M.Grau )
都市: Chiclayo
管理人の話
ARROZ(アロース)とはご飯のことで、 CON(コン)とは一緒に、MARISCOS(マリスコス)とは 海の幸という意味です。

味付けはオムレツのようなかんじでした
こちらではケチャップが多く使われてます。 味付けはケチャップ風味といったかんじでした。
海の幸がいっぱい
具はエビ・カニ・白身魚・ムール貝などが入っていました。 これだけ海の幸を使ってこの値段はありえないと思います。

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