南米料理　コロンビアのCAZUELA　DE　MARISCOS

ムーチャ・スエルテはスペイン語で『がんばって』という意味です！！

	Cazuela　De MAriscos	CALI
		Cazuela de Mariscos 2003.06.22

CAZUELA DE MARISCOS 海鮮シチュー

スペイン語のCAZUELAは日本語で煮込み料理の意味です。ここではシチューと訳しました。魚やタコ、海老などが煮込まれていました。日本人の私は海の料理が大好きです。右にあるのがCAZUELA　DE　MARISCOSです。左にあるのはバナナをつぶして揚げた【PATACON】パタコンです。こちらではかなりメジャーです。パタゴンに使われるバナナは日本で食べるフルーツのバナナよりも大きくて青くて、甘さがないものです。

食べ物名	CAZUELA　DE　MARISCOS
価格	19,000peso 約864円
紹介	この料理はカリのレーニョス・イ・カルボーンというお店で食べることができます。チピチャペやウニセントロにお店が入っています。レーニョス・イ・カルボーンは肉料理のお店で、パルリジャーダ【各種肉の盛り合わせ】などが650円程度で食べられます。他にも、TRUCHA(マス)の料理などがあります。