モアイの誘い ムーチャスエルテのジフ
ムーチャ・スエルテはスペイン語で『がんばって』という意味です！！
夕食紹介 QUITO
Cena
2002.12.20

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キトのレストランの夕食の一例
右のおかずの部分はカレー味です
具には鶏肉。スパゲッティ、ニンジンが 入っています。ライスの上にはトマトと揚げたトマト。サラダがのっています
夕食 スペイン語でCENAといいます
場所 旧市街のサンフランシスコ教会の近くのお店
紹介　 プリメーラとセグンダを組み合わせた典型的な食事のひとつ
価格 USD 　1.30
161.2円
USD1.0＝124円として
こぼれ話 昼食、夕食ともに、プリメーラとして まずスープ。それを食べ終わると セグンダとしてメインがでてきます。 エクアドルはメインがご飯になることが多いです。 中米ではメインは豆というイメージがあります

キトのレストランの夕食の一例
スープ
昼食でも説明しましたが、先ずプリメーラとして スープが運ばれてきて、それを食べ終わるとセグンドとして メインが運ばれてきます。
やはり調味料はAJI
やはりどんな料理にもAJIをかけます。
このスープの具は一見肉に見えたのですが、 実は炭水化物でした(笑)。香草の香りがよく、おいしかったです。

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