南米料理　ペルー　南米といえば白くて大きいとうもろこし　チョクロ

ムーチャ・スエルテはスペイン語で『がんばって』という意味です！！

	とうもろこし	Huaraz
		Choclo 2003.09.26

名前	CHOCLO
日本名	ジャイアントコーン
料金	すでにふかしたものは 1.0ソル　( U.S.D.0.29 ) <日本円で約33.13円>
場所	道の屋台で売られていることが多いです。これはワラスのパストルリ氷河のお店のものです。
管理人の話
自分的には日本のとうもろこしよりもこちらの柔らかいチョクロのほうが好みです。チョクロと一緒にチーズを食べると良く合います。注意点は日本で売っているナチュラルチーズのようなものではなく、もっとパサパサしたチーズです。南米のほうがチーズに関しては日本よりも種類が非常に多いです。パサパサして白い色のチーズのほうがよく食べられています。