モアイの誘い ムーチャスエルテのジフ
ムーチャ・スエルテはスペイン語で『がんばって』という意味です！！

肉料理 		サンタクルス
チョレジャーナ
2004.09.16

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CHORELLANA　(　チョレジャーナ　)
CHORELLANA　(　チョレジャーナ　)
チョレジャーナはサンタクルスでよく昼食などに でるポピューラーな料理です
名前 CHORELLANA
日本名 チョレジャーナ
料金 6 Bs
(　USD. 0.76
= 約84円　)
管理人の話
チョレジャーナは牛肉にタマネギ、ピーマン、トマトを 炒めたソースをのせてかけた やや牛丼風の料理です。 味が非常に薄いので、牛丼とはいえませんが、 ご飯の上に牛肉をのせているあたりは 丼風です。 テーブルに置いてある、アヒー《辛い調味料》などを かけながら食べるとよいでしょう。 日本のソースなどの調味料があるとなおよいと思います。 横にフライドポテトが ありますが、南米ではフライドポテトは お米以上に食べられています。

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