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南米の料理紹介 目次 | |
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アルファベット順に 料理の名前が並んでいます |
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| 食べ物の名前 | 旗 | 国名 | 分類 |
| AGUAJE (アグアッヘ) |
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PERU | フルーツ |
| AGUAJITA (アグアヒータ) |
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PERU | ジュース |
| AJI (アヒー) |
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ECUADOR | 調味料 |
| AJIACO (アヒアコ) |
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COLOMBIA | スープ |
| ALAS RELLENAS (アラス・レジェーナス) |
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COLOMBIA | 一品料理 |
| ALMUERZO COLOMBIA 1 (昼食1) |
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COLOMBIA | 定食料理 |
| ALMUERZO COLOMBIA 2 (昼食2) |
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COLOMBIA | 定食料理 |
| ALMUERZO ECUADOR (昼食) |
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ECUADOR | 定食料理 |
| ANTICUCHO DE CORAZON (アンティクッチョ･デ･コラソン) |
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PERU | 肉料理 |
| AREPA (アレッパ) |
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COLOMBIA | 一品料理 |
| ARROZ CON MARISCOS (海鮮チャーハン) |
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PERU | 海鮮料理 |
| ARROZ CON PATO (アヒルの肉) |
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PERU | 肉料理 |
| AVENA (アベーナ) |
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COLOMBIA | 飲み物 |
| BABACO (ババコ) |
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ECUADOR | フルーツ |
| BANDEJA PAISA (バンデッハパイッサ) |
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COLOMBIA | 定食料理 |
| BETARRAGA (ベタルラガ) |
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PERU | 野菜 |
| BON ICE (ボンアイス) |
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COLOMBIA | アイス |
| BOLITA (ボリータ) |
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PERU | おやつ |
| BOROJO (ボロホー) |
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COLOMBIA | ジュース |
| BUNUELO (ブニュエロ) |
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COLOMBIA | パン |
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| 食べ物の名前 | 旗 | 国名 | 分類 |
| CABRITO (カブリート) |
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PERU | 肉料理 |
| CACEROLA (卵料理) |
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COLOMBIA | 一品料理 |
| CACHANGA (カチャンガ) |
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PERU | おやつ |
| CAFE EN QUITO (間食) |
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ECUADOR | おやつ |
| CAIMITO (カイミート) |
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PERU | フルーツ |
| CALDO DE POLLO (カルド デ ポージョ) |
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PERU | スープ |
| CAMUCAMU (カムカム) |
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PERU | ジュース |
| CAN~A (カーニャ) |
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ECUADOR | おやつ |
| CAN~A (カーニャ) サトウキビのジュース |
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ECUADOR | おやつ |
| CANCHITA カンチータ |
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PERU | 豆料理 |
| CANGREJO (カングレッホ) |
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ECUADOR | 一品料理 |
| CARACHAMA (カラチャマ) |
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PERU | 魚 |
| CARAMBOLO (スターフルーツ) |
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COLOMBIA | フルーツ |
| CARNE ASADO (焼肉) |
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ECUADOR | 定食料理 |
| CAUCAU (カウカウ) |
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PERU | 肉料理 |
| CAUSA A LA CHICLAYANA (カウサ アラ チクラヤーナ) |
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PERU | 一品料理 |
| CAZUELA DE MARISCOS (海鮮シチュー) |
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COLOMBIA | 一品料理 |
| CEBADA (セバーダ) |
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PERU | ジュース |
| CEBICHE (セビッチェ) |
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ECUADOR | 一品料理 |
| CEBICHE DE TRUCHA (セビッチェ デ ツルッチャ) |
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PERU | 魚料理 |
| CENA EN QUITO (キトの夕食) |
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ECUADOR | 定食料理 |
| COCO (ココナッツジュース) |
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COLOMBIA | フルーツ |
| COCTEL DE LANGOSTINO (クルマエビのカクテル) |
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PERU | 海鮮料理 |
| CONCHAS NEGRAS (コンチャス・ネグラス) |
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PERU | 海鮮料理 |
| CONEJO (コネッホ) |
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PERU | 肉料理 |
| CONSOME DE GALLINA (コンソメ デ ガジーナ) |
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COLOMBIA | スープ |
| COSTILLA (スペアリブ) |
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COLOMBIA | 一品料理 |
| CHAMPUS (チャンプス) |
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PERU | ジュース |
| CHICHA MORADA (チッチャ・モラーダ) |
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PERU | ジュース |
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CHICHARRON
(チッチャローン)→
注：働く子供たち内のページに飛びます |
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ECUADOR | 一品料理 |
| CHIRIMOYA (チリモージャ) |
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COLOMBIA | フルーツ |
| CHIRIMOYA (チリモージャ) |
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PERU | フルーツ |
| CHOCLO (チョクロ) |
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PERU | 一品料理 |
| CHONTADURO (チョンタデューロ) |
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COLOMBIA | おやつ |
| CHORIZO (チョリソー) |
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COLOMBIA | 一品料理 |
| CHULETA (チュレッタ) |
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COLOMBIA | 一品料理 |
| CHUPE DE MARISCOS (チュぺ デ マリスコス) |
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PERU | スープ |
| DEDO DE QUESO (デド デ ケソ) |
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COLOMBIA | パン |
| CUY (クイ) |
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PERU | 肉料理 |
| DESAYUNO COLOMBIA (コロンビアの朝食1) |
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COLOMBIA | 朝食 |
| DESAYUNO ECUADOR 1 (エクアドルの朝食1) |
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ECUADOR | 朝食 |
| DESAYUNO ECUADOR 2 (エクアドルの朝食2) |
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ECUADOR | 朝食 |
| DURAZNO (桃) |
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ECUADOR | フルーツ |
| EMPANADA (エンパナーダ) |
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COLOMBIA | おやつ |
| ESPESADO (エスペサード) |
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PERU | 一品料理 |
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