モアイの誘い ムーチャスエルテのジフ
ムーチャ・スエルテはスペイン語で『がんばって』という意味です！！

肉料理 		ラパス
リャマの肉
2004.09.12

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CARNE DE LLAMA　(　リャマ肉の盛り合わせ　)
CARNE DE LLAMA
　(　リャマ肉の盛り合わせ　)
リャマはアンデス山脈に生息する
ロバがもっとスリムになって
前歯のでた動物です。
これは、アサード(焼肉)と
ジャルキ(ジャーキー)などの
盛り合わせです。
名前 CARNE　DE　LLAMA
日本名 リャマの肉
料金 65 Bs
(　USD. 8.23
= 約905円　)
管理人の話
かわいいリャマ
リャマの焼肉の盛り合わせです。 串焼きとリャマジャーキーがついています。 基本的にはリャマは庶民にはあまり食べられていません。 ツーリストが行くお店で食べました。 肉は牛肉よりも柔らかく、味は羊の肉のような 味でした。食べなれない肉なので、 食べたあとにリャマのかわいい顔(上の写真)が浮かんできて 罪悪感に襲われてしまいました。 食べなれないものは食べないほうがいいなと思いました。

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