ムーチャ・スエルテはスペイン語で『がんばって』という意味です！！

	ムージョさん	QUITO
		Mercadoに行こう 2 2002.12.23

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メルカドに行こう　２　キトのサンフランシスコ市場にて ムージョさんのお店の野菜や果物を見てみよう！！

バナナ (PLATANO　MADURO) やはり、エクアドルといえばバナナですね バナナはスペイン語でPLATANO、またはBANANAといいます MADUROとは熟したという意味です

調理用のバナナ PLATANO VERDE 調理用の硬いバナナです スープの中に入れたり、揚げてスナックにしたりします 日本にはないですね。VERDEは緑色と意味です

にんにく ( AJO ) にんにくです。 にんにくやしょうがは日本と同じです(笑)

レモン LIMON レモンは日本では黄色というイメージがありますが、 こちらでは、日本でいうライムがレモンというかんじで しょうか。この写真のレモンは大きなものですが、 直径２cmほどのレモンが真ん中を２つに割って、 よく使われます

唐辛子 AJI AJIは大きな唐辛子と解釈してよいと思います。 たまねぎなどと調合して、たれのようにして、食べ物にかけます。私は大好きです

木のトマト TOMATE　DE　ARBOL この小さく細長いトマトは ジュースに使われます

カブ(NAPO)【左】 キャベツ(COL　MORADA)【中】 キャベツ(COL)【右】 なんと巨大なキャベツでしょうか

ニンジン(ZANAHORIA) ニンジンは日本のものより 一回り大きなかんじです。 上に見えるのはきゅうり(PEPINO)

レタス(　Lechuga )【左下】 タマネギ( CEBOLLA )【カブの左側】 ブロッコリー(　BROCOL )【上】 こちらではタマネギというと 通常、紫色のタマネギをさします。

アボガド(AGUACATE) サラダでアボガドが多く食べられます

YUCA ユカは甘いイモです。スープの中に入れて食べたり、 ふかして食べることできます。ほんのりした甘みがおいしいです。

いんげん インゲンのようなもの。スープにいれるそうです。

ACERGA この野菜は日本でみたことがありません スープに使います

ムージョさん タマネギを量っています。 これらの野菜は ムージョさんのお店のものです。 ムージョさん。どうもありがとうございました。

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