南米料理　エクアドル　Seco de Pollo

ムーチャ・スエルテはスペイン語で『がんばって』という意味です！！

	Seco de Pollo	QUITO
		Seco de Pollo 2002.01.10

Seco de Pollo

Seco de Polloですが、鳥の煮込んだものとライス、そしてサラダを盛り合わせたものです。 Polloはスペイン語で鳥の意味です。 de は英語でいうとOF、Secoとはありのままという意味です。直訳すると「　ありのままの鳥　」と意味になります。

料理名	Seco de Pollo
お店の名前	Los Pinos 友達のサンドラのお店
紹介	レストランの定番の料理です
価格	USD 1.50 186円 USD1.0＝124円として
こぼれ話	エクアドルでランチの次に多く食べられるのがこのSeco de Pollo でしょうか。でてくるのがランチ並に早いのでいいです。鳥を多く使っているのでランチより料金は高めです。中南米は鳥料理が多いです。またケンタッキーフライドチキンをはじめとした鳥のチェーンもあります。