モアイの誘い ムーチャスエルテのジフ
ムーチャ・スエルテはスペイン語で『がんばって』という意味です!!

エクアドルのキトの
屋台料理の紹介です

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Jugo de Can~a
さとうきびの樹液の100%ジュース
この写真はさとうきびのジュースの原料です
2002.12.28

MERCADO SAN ROQUE
(旧市街のサンロケ市場にて)
店主がジュースの原料になるさとうきびを仕入れています
ジュースを作る機械に入れるために
さとうきびを割っています

割ったさとうきびをジュースを
作る機械に入れています
機械に入れれば自動的に
さとうきびのジュースができます

できたジュースを蛇口をひねって
コップにいれて出来上がりです
名前  Jugo de Can~a 
日本名  さとうきびの樹液の100%ジュース
紹介  さとうきびの樹液のジュースです
自然な甘さでおいしいです。
価格 1杯 0.30 USドル
(約37.2円)

U.S.D 1.0=124円で
こぼれ話 前回、前々回とかなり長くエクアドルにいたのですが、 このジュースは今回初めて飲みました。
次回紹介するさとうきびの身はよくみかけたのですが、 ジュースは今回が初めてでした。
ナチュラルのさとうきびのジュースは甘くておいしいです。

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