モアイの誘い ムーチャスエルテのジフ
ムーチャ・スエルテはスペイン語で『がんばって』という意味です！！

エクアドルのキトの
屋台料理の紹介です

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Carne asada
焼肉(牛)
2002.12.29

La Cima de Panecillo
( パネシージョの丘の頂上にて )
左の緑の香辛料はチュリチュチ
南米で焼肉を食べるときの定番です

焼肉の下に中くらい(直径５cm)の
ジャガイモが3つあります
名前　 Carne Asada
日本名　 牛の焼肉
紹介　 Carneは肉の意味です
Asadaは焼いたという意味です
価格 1皿　1.50　USドル
(約186円)
U.S.D 1.0=124円で
こぼれ話 よくアメリカが肉が安いと言われていますが、 やはり、物価が安い中南米にはかなわないでしょう。
日本の肉のように柔らくはないですが、 大味でおいしいですよ。 ジャガイモ付きなので、一皿食べたら もうお腹いっぱいです。

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